Kitchen Girl


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Spezzatino, lo Spezzafreddo

4 novembre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Ma quanto cambiano i gusti alimentari dall’infanzia all’età adulta?! Di solito tantissimo, e ultimamente ho notato che continuano a cambiare anche quando si è adulti, lo accennavo già in un […]
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Natale 2016: Nidi di Cavolo Nero e Lenticchie

9 dicembre 2016 | Posted in Bocconcini, Contorni

Prima di iniziare il post faccio un trafiletto off topic ma non troppo: Kitchen Girl ha compiuto due anni!!! Sono già due anni che sproloquio, spadello e spignatto. Grazie a […]
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Il Primo Sugo d’Autunno: Ragù cremoso con Funghi e Salsiccia

3 ottobre 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

“Si sta come d’Autunno gli Alberi le foglie” … eh mica si può essere sempre allegri vero?  No, perché io mica sono allegra oggi, ma proprio per niente! ‘Sta settimana […]
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Melanzane imbottite

27 giugno 2015 | Posted in Contorni, Il frigo racconta...

Giovedì è la mia “serata pesce”: lo so, di solito la giornata in cui si mangia “di magro” sarebbe il venerdì, ma il venerdì sera di solito sono in partenza per […]
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Amatriciana Light di Primavera

13 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Credo che la pubblicità della pasta con il tipo che si cruccia se l’amatriciana si fa con la pancetta, il guanciale, il parmigiano, il pecorino, l’uovo intero, il tuorlo e […]
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Terrina di pasta al forno con patate e carciofi

6 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Consueta serata “svuota frigo” lesta lesta e moooolto commerciale, approfittando di un sugo fresco ai carciofi del banco frigo comprato sull’euforia di un’offerta del supermercato e abbandonato in un ripiano […]
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il Ragù della Ele

28 febbraio 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Oggi la mia ChiccaSuperChicca tra le Piccole Chicche , un mio  assoluto cavallo di battaglia, ovvero il ragù. Banale? Potrei rispondere: “Assolutamente sì!!! ” Dall’altra parte ormai mettendo il naso in varie […]
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PiadaPizza Mediterranea

13 dicembre 2014 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici

La settimana scorsa stavo facendo la spesa in quel di Treviso ed avevo già acquistato della spianata calabra, che il mio ometto Kub aka Il Lungo Capo adora. Al banco […]
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