Kitchen Girl

Avendo i minuti contati, mi capita di non fare la spesa per giorni o di avere in mente un piatto che all’ultimo momento non posso preparare perché il mondo ed i suoi ostacoli si frappongono tra me e la porta del supermercato . Altre volte mi ritrovo con varie confezioni aperte di alimenti non voglio assolutamente vadano sprecate (sia mai!!!).
In questi casi apro il frigo, do una sbirciata (a volte questi sopralluoghi sono seguiti da uno sconfortato mettersi le mani nei capelli), mi lascio ispirare dall’estro del momento e da vaghi e non meglio precisati ricordi di vecchi ricettari di mia madre, di riviste o trasmissioni culinarie e mi metto all’opera… visto che se sono presa così male probabilmente è già abbastanza tardi, solitamente queste preparazioni sono il più possibile rapide.
In questa categoria quindi troveranno spazio le mie ricette più improvvisate, a volte dell’ultimo minuto, spero di farvi compagnia con le mie “opere” più disperanti ma anche di darvi qualche spunto, ovviamente spero anche di riceverne!
Bene, allora andiamo a raschiare il fondo del barile o meglio del frigorifero!