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Pasta GrandeSud

17 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Qualche settimana fa stavo abbrutendomi sul divano e per abbrutimento intendo “maratona di scemenze alla tivì”…mi sono sciroppata persino una puntata del Boss delle Cerimonie che di norma skippo. Mi […]
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La mia Carbonara

11 aprile 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Qualche giorno fa era il #CarbonaraDay e tra Twitter e Instagram ho visto cascate di pasta preparate in tutti i modi… ha ragione un certo spot che passa ultimamente in […]
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Bella figura con poca fatica e poca spesa: Spaghettoni al pesto di olive e pomodorini saltati

16 agosto 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Le cene o i pranzi dell’ultimo minuto sono facilmente risolvibili con un rapido primo piatto. Per non accontentarsi di aprire/scaldare un vasetto di sugo pronto e presentare invece una pastasciutta […]
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Halloween Night: Semplici Linguine o Zucche cresciute in un Campo Tossico?!

18 ottobre 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Oggi apriamo la cigolante porta di Halloween e lo facciamo con un… primo piatto! In giro per la rete pullulano meravigliose ricette spaventevoli (in senso buono) e si tratta soprattutto […]
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Bella Figura con Poca Fatica e Poca Spesa: Spaghettino del mugnaio con Capesante gratinate

30 luglio 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Inauguriamo una nuova mini serie? Ma sì, dai! Dopo i pranzi da ufficio che già conoscete (e che torneranno presto) abbandoniamo le scrivanie e passiamo a cose più divertenti come […]
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Spaghettini terra e mare con scampi e favette

17 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Il sole che mi ha svegliato stamattina farebbe sorridere anche Puffo Brontolone, finalmente pare sia definitivamente “espolsa” la Primavera (in realtà adesso che scrivo ho appena visto passare una nuovola […]
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Amatriciana Light di Primavera

13 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Credo che la pubblicità della pasta con il tipo che si cruccia se l’amatriciana si fa con la pancetta, il guanciale, il parmigiano, il pecorino, l’uovo intero, il tuorlo e […]
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7 Recuperi creativi delle Lenticchie

17 gennaio 2015 | Posted in 7 giorni in tavola, Menù completi

Alzi la mano chi ha ancora nel freezer un fiume di lenticchie già cotte ed avanzate dai cenoni! Ok, non posso vedervi sventolare tutte due le braccia per aria ma […]
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Spaghetti Integrali alla Crema Gialla di Mascarpone e Crumble di Prosciutto

10 gennaio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Oggi come promesso andiamo di Recupero-Avanzi-Pranzoni-e-Cenoni-di-Natale-Capodanno-Befana-Cene-Varie. Stavolta i protagonisti sono una triste confezione di mascarpone consumata a metà (residuato bellico di un tiramisù) e qualche fetta di prosciutto crudo (rimaste […]
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