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Natale 2017: Mezzelune Soleggiate

3 dicembre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Prima di iniziare a scrivere attacco Spotify: il nome della ricetta mi ha ricordato una vecchissima canzone dei Mecano che ahimè in troppi pochi ormai conoscono, Figlio della Luna, così: […]
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Ceno e Posto: Che Gnocchi!

12 novembre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Con un paio di giorni di ferie a disposizione si possono fare parecchie cosette: dormire in primis! E poi passeggiare, guardare una montagna di puntate di serie tv e, last […]
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Spezzatino, lo Spezzafreddo

4 novembre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Ma quanto cambiano i gusti alimentari dall’infanzia all’età adulta?! Di solito tantissimo, e ultimamente ho notato che continuano a cambiare anche quando si è adulti, lo accennavo già in un […]
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Halloween 2017: CupCake alla Zucca

30 ottobre 2017 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci

Quest autunno sta correndo veloce come il lampo e ho avuto davvero zero tempo per pensare allo Speciale di Halloween ma non volevo lasciarvi del tutto a bocca asciutta, quindi […]
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Torta Quattroquarti alle Pere

22 ottobre 2017 | Posted in Dessert e Dolci, Piccole Chicche

Chi mi segue su Instagram sa già da qualche giorno che stavo covando una ricetta a base di pere e cacao, oggi finalmente ve la servo a puntino! L’anno scorso […]
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Passatelli in brodo

8 ottobre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Con l’autunno sono finalmente tornate le mie amate minestre. Questo weekend il Lungo Capo era a Vicenza, a casa mia e l’ho rimpinzato di pasticcio e risotto, la domenica a […]
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7 Ghiotte Melanzane

3 settembre 2017 | Posted in 7 giorni in tavola, Menù completi

Quella vecchia volpe di Oscar Wilde diceva “Attento a quel che desideri, potrebbe avverarsi” e non poteva non avere ragione (del resto diceva anche che si può resistere a tutto fuorché alle […]
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Ceno e Posto: Medaglioni di Patate e Prosciutto

24 aprile 2017 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti

La domenica sera ceno a casa del Lungo Capo a Treviso e poi mi dirigo di nuovo verso casa, di solito visto che poi me ne vado e lui mangia […]
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Pasqua 2017: Nidi di Quaglia

25 marzo 2017 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche

A Treviso l’altro giorno i ga “brusà a vecia!” (ovvero bruciato la vecchia), cerimonia suggestiva, goliardica e storica che indica il desiderio di lasciarsi alle spalle le cose brutte dell’anno […]
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Freschissimo: Mon Paris-Brest Fruit

18 settembre 2016 | Posted in Dessert e Dolci, Piccole Chicche

E’ tornato Bake Off Italia!! (Da qualche settimana ormai, ma ultimamente ho i riflessi lenti!) Il programma che più di ogni altro mi ha indotta a pensare che forse imparare […]
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