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Pranzi da ufficio: Pasta Vegan in 10 Minuti

17 gennaio 2021 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Le vacanze di Natale sono già un ricordo e molti hanno ricominciato a prepararsi la “schiscetta” o hanno ricominciato il solito tran tran lavoro-pausa veloce-ritorno al lavoro. Altri ancora sono […]
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Pasqua 2020: Arrosto Bouquet di Asparagi

13 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Tipicamente mio…. cercare di fare tutto per tempo in tempo da pubblicare i post entro la mezzanotte precedente al dì di festa, non riuscirci e consolarmi autoconvincendomi che almeno mi […]
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Natale 2019: Jack Potatoes

22 dicembre 2019 | Posted in Bocconcini, Contorni

Ok, lo so, non si dice Jack, si dice Jacket Potatoes, patate con la giacca, ma mi piace troppo chiamare per nome queste splendide, gustose, “esagerate” …patate americane! A casa […]
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Natale 2019: Filetto in Crosta

21 dicembre 2019 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Rieccoci qua! Oggi sto scrivendo come una matta, in realtà questo post ho iniziato a scriverlo lo stesso giorno dei saltimbocca, mentre decoravo casa per Natale e mentre ideavo il […]
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Natale 2019: Saltimbocca alla Vicentina

8 dicembre 2019 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

“Santa Claus is coming to town… Santa Claus is coming to town…Santa Claus is coooooomiiiiiiing to toooooown…” Finalmente finalmente finalmente ci siamo, iniziamo con le ricette di Natale, in ritardo […]
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Natale 2018: Brasato al Barolo a tutto pasto!

23 dicembre 2018 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti, Secondi Piatti

Come vi dicevo nel precedente post che trovate qui quest anno ho parenti a casa e sto provando delle ricette salva tempo. Un ottima idea, che permette una preparazione anticipata […]
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Pasta GrandeSud

17 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Qualche settimana fa stavo abbrutendomi sul divano e per abbrutimento intendo “maratona di scemenze alla tivì”…mi sono sciroppata persino una puntata del Boss delle Cerimonie che di norma skippo. Mi […]
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7 Risotti di Primavera

29 maggio 2018 | Posted in 7 giorni in tavola, Primi piatti

Sono a dir poco contenta di essere qui, al tavolo della mia cucina a scrivere questo post: è una meravigliosa, luminosa, soleggiata e fresca giornata di primavera, il clima frizzante […]
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Fiori di Zucca del Nord

25 aprile 2018 | Posted in Antipasti, Bocconcini

Qualcuno ha scritto: “Anche gli alberi a primavera scrivono poesie. E gli stupidi pensano che siano dei fiori” …beh gli alberi non sono gli unici a fiorire in primavera… in […]
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Verdure Nascoste (o stavolta meglio dire Frutta): Fibers Pancakes

15 aprile 2018 | Posted in Dessert e Dolci, Il frigo racconta...

Non so voi ma per me dal lunedì al venerdì la colazione è un veloce rito che ha lo scopo di incrementare la caffeina nel mio sangue assumendo allo stesso […]
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