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Ciambella Arlecchino: mix di riso freddo e verdure

9 giugno 2015 | Posted in Piatti Unici, Piccole Chicche

Ok, nonostante la canicola smettere di cucinare del tutto non si puote, ma almeno la possibilità di mangiare tutto freddo questo sì, accidenti!! L’anno scorso e quello precedente sono stati […]
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Farfalle Aglio Olio e Fantasia

22 aprile 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Qualche tempo fa mi ero impunemente ascritta nell’elenco dei cuochi Veneti meritevoli di gogna mediatica, ricordando la “magra” di Cracco circa la pasta alla carbonara (o era all’amatriciana!?) originale. La […]
Portami ai fornelli! »

Slow Fast Food

8 aprile 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti

Ieri sera avevo voglia di schifezze, di junk food all’americana o come diciamo noi in Veneto di “poci” (un termine generico con cui di solito si indicano varie golosità che […]
Portami ai fornelli! »

Pranzi da Ufficio, seconda puntata: Frittatina robiolosa al forno

11 marzo 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti

Ieri ero un po’ stufetta della pausa pranzo con il panino con l’affettato o il formaggio: nulla da eccepire sulla panettiera vicino all’ufficio, donna dolcissima e dall’innata eleganza che ha […]
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PiadaPizza Mediterranea

13 dicembre 2014 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici

La settimana scorsa stavo facendo la spesa in quel di Treviso ed avevo già acquistato della spianata calabra, che il mio ometto Kub aka Il Lungo Capo adora. Al banco […]
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