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Maccheroncini Asparagi, Porro e Pomodorini

26 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Ok, la pasta fresca mi ha preso la mano e con tutte queste primizie del periodo non è possibile non aver voglia di esaltarle in tutti i piatti. Oggi spero […]
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Pasqua 2020: Bigoi co l’Arna

5 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Come avevamo già capito tutti ben prima dell’annuncio quest anno la Pasqua sarà domestica e ritirata. Oggi è la Domenica delle Palme e per la prima volta non sono potuta andare […]
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Natale 2017: Mezzelune Soleggiate

3 dicembre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Prima di iniziare a scrivere attacco Spotify: il nome della ricetta mi ha ricordato una vecchissima canzone dei Mecano che ahimè in troppi pochi ormai conoscono, Figlio della Luna, così: […]
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Pasqua 2016: Cappellacci Vitello e Bruscandoli

25 marzo 2016 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Se non avete ancora idea di cosa fare a Pasqua vi do un’ideuzza: che ne dite di questi cappellacci di pasta fresca? Il ripieno è tipicamente primaverile, sfruttiamo i bruscandoli […]
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