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Si è fatto attendere ma eccolo qui: Orzotto con Totani

13 agosto 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

L’avevo promesso e finalmente eccolo… l’altra volta questo orzotto se l’è tirata (“Scusa eh Ele, qua hai il frigo pieno di avanzi fai l’orzotto di recupero vah, che poi dici […]
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Orzotto dell’ultimo minuto

19 luglio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Bene, avevo in previsione un orzotto di mare. L’orzotto per chi non lo sapesse è semplicemente un risotto con l’orzo al posto del riso, il processo è lo stesso: soffritto, […]
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