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Ceno e Posto: Crema Topinambur e Carote con Cereali

15 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti, Senza categoria

Guardate anche voi Cortesie per gli Ospiti? Io molto spesso, mi ero disintossicata ma con queste giornate blindate del Corona Virus sono ricaduta nel loop delle infinite repliche. Ormai ho […]
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Minestrone Technicolor

14 marzo 2019 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Dopo la Zuppa Colorosa del 2017 e il Pasticcio Arcobaleno del 2015 e una serie infinita di ricette all’insegna del colore che potete vedere qui anche quest inverno ormai agli […]
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Passatelli in brodo

8 ottobre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Con l’autunno sono finalmente tornate le mie amate minestre. Questo weekend il Lungo Capo era a Vicenza, a casa mia e l’ho rimpinzato di pasticcio e risotto, la domenica a […]
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Ceno e posto: Vellutata di zucca con porcini e pancetta croccante

19 febbraio 2017 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Incredibilmente in questi giorni  ho già vissuto i primi cenni di primavera!! Amo il naturale ciclo delle stagioni e non soffro troppo n il caldo nè il freddo….ma arrivati a […]
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Zuppa colorosa

13 gennaio 2017 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Non so voi ma io ho ancora la casa decorata come la dimora di Babbo Natale… e non ho intenzione di disfarmi di Albero, Presepio e ammennicoli vari almeno per […]
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Natale 2016: Nidi di Cavolo Nero e Lenticchie

9 dicembre 2016 | Posted in Bocconcini, Contorni

Prima di iniziare il post faccio un trafiletto off topic ma non troppo: Kitchen Girl ha compiuto due anni!!! Sono già due anni che sproloquio, spadello e spignatto. Grazie a […]
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Natale 2015: Vellutata di Topinambur con dadolata di Zucca

24 novembre 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

L’anno scorso mi sono ridotta proprio all’ultimo secondo con le ricette di Natale, quest anno spero di essere un po’ più tempestiva e inizio già oggi a presentarvi qualche ricettina… […]
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