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Natale 2019: Filetto in Crosta

21 dicembre 2019 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Rieccoci qua! Oggi sto scrivendo come una matta, in realtà questo post ho iniziato a scriverlo lo stesso giorno dei saltimbocca, mentre decoravo casa per Natale e mentre ideavo il […]
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Natale 2015: Straccetti di Roast Beef ai funghi

20 dicembre 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti

Secondo piatto semplice, buono, rapidissimo e a prova di “ciompe” (ovvero entriamo in modalità “Kitchen for Dummies”). Se improvvisate una cena dell’ultimo minuto o se è la primissima volta che […]
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Hamburger Fusion

17 luglio 2015 | Posted in Piatti Unici, Piccole Chicche

Non so se anche da voi è così, ma dalle mie parti sono esplose le hamburgerie, dai fast agli slowfood, grandi catene americane vecchie e nuove e piccoli bistrot easy […]
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Brasato vino e latte con salsa al melograno

7 dicembre 2014 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Piatto di carne, piatto “importante” e a lunga cottura, piatto di Natale. Eh, ci vuole, ci vuole! E soprattutto a Natale ci vuole il melograno, che è buono, che ha […]
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