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Cestini Yin e Yang

24 settembre 2018 | Posted in Antipasti, Il frigo racconta...

Ho un “problema” da sempre: l’estate. Penso di essere una di quelle persone che d’estate invece di essere più in forma e di mangiare più sano cade pesantemente in tentazione: […]
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Freschissimo: Ruote tiepide con pesto e frittata

8 settembre 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Un’ ultima ricetta estiva prima che sia troppo tardi! Fino a qualche tempo fa tenevo in casa un faldone zeppo di ritagli di ricette vecchie come matusalemme che avevo ritagliato […]
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Pasta GrandeSud

17 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Qualche settimana fa stavo abbrutendomi sul divano e per abbrutimento intendo “maratona di scemenze alla tivì”…mi sono sciroppata persino una puntata del Boss delle Cerimonie che di norma skippo. Mi […]
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Fibers Jam

9 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci, Il frigo racconta...

Vi avevo già esposto la mia predilezione per le supercolazioni da week-end e per le centrifughe del sabato mattina. Vi rompo le scatole da svariati anni sull’impellente necessità di evitare […]
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7 Risotti di Primavera

29 maggio 2018 | Posted in 7 giorni in tavola, Primi piatti

Sono a dir poco contenta di essere qui, al tavolo della mia cucina a scrivere questo post: è una meravigliosa, luminosa, soleggiata e fresca giornata di primavera, il clima frizzante […]
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Ceno e Posto: Porri al Forno gratinati con il Crucolo

13 maggio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni

La cosa migliore di avere una casa luminosa e vicina al lavoro è disporre di più tempo per cucinare, avere più voglia di farlo perché non arrivo devastata dalla giornata […]
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Una Pizza che è un gran Pasticcio

29 aprile 2018 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici

Tra Pasqua, 25 Aprile e Primo Maggio capita di fare pranzi e pranzetti, in famiglia e tra amici… uno dei miei cavalli di battaglia sono sempre i pasticci di lasagne… […]
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Fiori di Zucca del Nord

25 aprile 2018 | Posted in Antipasti, Bocconcini

Qualcuno ha scritto: “Anche gli alberi a primavera scrivono poesie. E gli stupidi pensano che siano dei fiori” …beh gli alberi non sono gli unici a fiorire in primavera… in […]
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Verdure Nascoste (o stavolta meglio dire Frutta): Fibers Pancakes

15 aprile 2018 | Posted in Dessert e Dolci, Il frigo racconta...

Non so voi ma per me dal lunedì al venerdì la colazione è un veloce rito che ha lo scopo di incrementare la caffeina nel mio sangue assumendo allo stesso […]
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La mia Carbonara

11 aprile 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Qualche giorno fa era il #CarbonaraDay e tra Twitter e Instagram ho visto cascate di pasta preparate in tutti i modi… ha ragione un certo spot che passa ultimamente in […]
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