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Ricettario di Bordo: Peperoni alla Mykonos

28 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti

Direi che dopo un pacco di tempo è assolutamente opportuno riprendere in mano alcune vecchie abitudini, ovvero le ricette a tema: il Ricettario di Bordo e La Cuoca Seriale ed altre […]
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Maccheroncini Asparagi, Porro e Pomodorini

26 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Ok, la pasta fresca mi ha preso la mano e con tutte queste primizie del periodo non è possibile non aver voglia di esaltarle in tutti i piatti. Oggi spero […]
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Pasqua 2020: Arrosto Bouquet di Asparagi

13 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Tipicamente mio…. cercare di fare tutto per tempo in tempo da pubblicare i post entro la mezzanotte precedente al dì di festa, non riuscirci e consolarmi autoconvincendomi che almeno mi […]
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Pasqua 2020: Bigoi co l’Arna

5 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Come avevamo già capito tutti ben prima dell’annuncio quest anno la Pasqua sarà domestica e ritirata. Oggi è la Domenica delle Palme e per la prima volta non sono potuta andare […]
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Pasqua 2020: Muffin ai 3 Cioccolati

28 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci

Dopo la ricetta dei Muffin ai Piselli con Crema di Prosciutto ve ne avevo promesso una versione cioccolatosa. Vista l’occasione pasquale volevo una cosa assurdamente golosa e cerca che ti […]
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Pasqua 2020: Muffin salati ai Piselli e Crema di Prosciutto

28 marzo 2020 | Posted in Antipasti, Bocconcini

Pasqua è tra due settimane e sicuramente sarà una giornata molto particolare visti i tempi che stiamo vivendo. Se avremo tanta tanta ma TANTA fortuna potremo avere la possibilità di […]
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Tesoro di Torcolato su Crema al Gorgonzola

22 marzo 2020 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche

Il 19 Gennaio scorso sono andata con degli amici alla XXVª edizione della Prima del Torcolato di Breganze. Con tutto quello che è successo sembra passato un anno, invece sono […]
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Ceno e Posto: Crema Topinambur e Carote con Cereali

15 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti, Senza categoria

Guardate anche voi Cortesie per gli Ospiti? Io molto spesso, mi ero disintossicata ma con queste giornate blindate del Corona Virus sono ricaduta nel loop delle infinite repliche. Ormai ho […]
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Cuori di burro

25 febbraio 2020 | Posted in Dessert e Dolci, Piccole Chicche

Se mi seguite su Instagram avrete già visto i biscotti a forma di cuore che ho postato in occasione di San Valentino… Non erano ovviamente i primi biscotti che facevo, […]
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Natale 2019: Filetto in Crosta

21 dicembre 2019 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Rieccoci qua! Oggi sto scrivendo come una matta, in realtà questo post ho iniziato a scriverlo lo stesso giorno dei saltimbocca, mentre decoravo casa per Natale e mentre ideavo il […]
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