11 giugno 2016 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti
Quest’estate si sta facendo un po’ attendere ma ormai ci siamo! E quindi direi che finalmente potrei inaugurare una nuova serie di post: “Freschissimo”, tutti piatti anticaldo perfetti per i mesi […]
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5 giugno 2016 | Posted in Dessert e Dolci, Piccole Chicche
Strawberryfields forever!!! Settimane di mangiate di fragole, prima che la loro breve stagione si esaurisca… in macedonia, col gelato, con la glassa d’aceto balsamico, con la panna… e oggi come […]
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29 maggio 2016 | Posted in Un tocco in più…
Oggi sono stra delusa dal tempo… mi sono illusa che fosse arrivata l’estate e invece ecco di nuovo nuvole minacciose e pioggia dietro l’angolo. Per GIORNI. Quindi dato il mio […]
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21 maggio 2016 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Sono un po’ fanatica dei risotti. Non comprendo chi chiama “risotto” un riso all’inglese condito o una minestra a malapena addensata. Ho le mie fisse: se il risotto è al […]
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4 maggio 2016 | Posted in Antipasti, Il frigo racconta..., Piatti Unici
Tornata a casa tardissimo. Zero tempo per fare la pasta brisée (ma se volete sapere come la faccio potete leggere il mio post Un cestino da pic nic ). Un rotolo […]
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1 maggio 2016 | Posted in Contorni, Piccole Chicche, Secondi Piatti
Oggi si posta con la soundtrack del concertone del Primo Maggio!! E’ ancora un po’ presto per i peperoni, ma ne avevo troppa voglia!! Soprattutto perché erano perfetti come accompagnamento […]
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24 aprile 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
La scorsa settimana vi avevo mostrato il mio primo di Pasqua, ovvero le mie Reginette accompagnate ai Fiori di Zucca ripieni di Tastasale, ovvero di pasta fresca di salame. Avevo […]
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16 aprile 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Pasqua è passata da un po’ , ma il primo piatto che ho preparato è perfetto per tutta la stagione primaverile, come ormai sapete sono molto attenta alla stagionalità delle […]
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6 aprile 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Nuova rubrichetta!! Sento da sempre storie inquietanti su bambini che non mangiano verdura e ho persino qualche amico adulto e vaccinato che non essendo stato indirizzato da piccolo ha mantenuto la […]
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25 marzo 2016 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Se non avete ancora idea di cosa fare a Pasqua vi do un’ideuzza: che ne dite di questi cappellacci di pasta fresca? Il ripieno è tipicamente primaverile, sfruttiamo i bruscandoli […]
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