13 marzo 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Finalmente questo week-end ho visto le prime avvisaglie di primavera: ho fatto un giro al mercato, ho preso le prime fave e ho comprato anche le primule (io che ho […]
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5 febbraio 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
I topinambur sono tornati! L’altra sera tornavo dall’ufficio…. ho cambiato lavoro da pochissimi giorni e per qualche strana imperscrutabile ragione tutte le sere arrivo a casa con le voglie e […]
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5 dicembre 2015 | Posted in Antipasti, Un ospite speciale
Incredibile ma vero, dopo un post di “7 giorni in tavola” ritorna dopo un sacco di tempo anche una ricetta di “Un ospite speciale” e oggi vi presento una cosina […]
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13 agosto 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
L’avevo promesso e finalmente eccolo… l’altra volta questo orzotto se l’è tirata (“Scusa eh Ele, qua hai il frigo pieno di avanzi fai l’orzotto di recupero vah, che poi dici […]
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17 luglio 2015 | Posted in Piatti Unici, Piccole Chicche
Non so se anche da voi è così, ma dalle mie parti sono esplose le hamburgerie, dai fast agli slowfood, grandi catene americane vecchie e nuove e piccoli bistrot easy […]
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9 luglio 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Oggi parlo di quello che è in assoluto uno dei miei piatti preferiti dell’estate, perché è fresco, gustoso, perché contiene due dei miei ingredienti favoriti in assoluto (feta greca ed […]
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17 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti
Il sole che mi ha svegliato stamattina farebbe sorridere anche Puffo Brontolone, finalmente pare sia definitivamente “espolsa” la Primavera (in realtà adesso che scrivo ho appena visto passare una nuovola […]
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22 febbraio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Menù completi
Questo post nasce alla fine di un week end in cui ho avuto ospiti a casa; di norma tendo a non cucinare in eccesso, a meno che non abbia già […]
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3 gennaio 2015 | Posted in Contorni, Piccole Chicche
Questo Natale per la prima volta mi sono cimentata con la caponata (il fatto che ap prepararl sia una Veneta non so se possa far gridare vendetta a Dio tutti i […]
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1 gennaio 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Per l’Ultimo/il Primo dell’anno vi propongo il mio primo piatto della… Vigilia! Uhm. Suona così così. Beh-beh non è più strano di molte altre cose che faccio e dico, inoltre pensare […]
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