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Pasqua 2020: Bigoi co l’Arna

5 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Come avevamo già capito tutti ben prima dell’annuncio quest anno la Pasqua sarà domestica e ritirata. Oggi è la Domenica delle Palme e per la prima volta non sono potuta andare […]
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Mafalde Alle Cime di Rapa

20 marzo 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Oggi piatto “fusion”, tra Campania, Puglia e Val D’Aosta…vediamo se mi riesce di rovinare tre cucine regionali in un colpo solo!! Non so se sia pregio o difetto (probabilmente è […]
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Risotto alle Rosoline di Campo con Cuore Piccantino

1 aprile 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Tra le proposte per il pranzo di Pasqua non potevo non preparare anche un’ideuzza risottosa, e visto che nel post precedente vi avevo accennato alle “Rosoline”, un’erba spontanea e primaverile che […]
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Pasqua 2015: Centrotavola… a scomparsa!

22 marzo 2015 | Posted in Antipasti, Un tocco in più…

Inizio a scrivere con le orecchie da coniglietto pasquale un pochettino basse: le belle giornate dei giorni scorsi mi avevano illuso  e mi ero già abituata ad un delizioso teporino […]
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