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Ceno e Posto: Crema Topinambur e Carote con Cereali

15 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti, Senza categoria

Guardate anche voi Cortesie per gli Ospiti? Io molto spesso, mi ero disintossicata ma con queste giornate blindate del Corona Virus sono ricaduta nel loop delle infinite repliche. Ormai ho […]
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Passatelli in brodo

8 ottobre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Con l’autunno sono finalmente tornate le mie amate minestre. Questo weekend il Lungo Capo era a Vicenza, a casa mia e l’ho rimpinzato di pasticcio e risotto, la domenica a […]
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Zuppa colorosa

13 gennaio 2017 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Non so voi ma io ho ancora la casa decorata come la dimora di Babbo Natale… e non ho intenzione di disfarmi di Albero, Presepio e ammennicoli vari almeno per […]
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Natale 2016: Arrosto Mele e Speck con salsa di accompagnamento

31 dicembre 2016 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Durante le Feste c’è il tempo di dedicarsi a piatti di lunga cottura, piatti di carne importanti come gli arrosti. Quest anno ho avuto qualche difficoltà perché la prima volta […]
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L’Ultima Zuppa d’Inverno

13 marzo 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Finalmente questo week-end ho visto le prime avvisaglie di primavera: ho fatto un giro al mercato, ho preso le prime fave e ho comprato anche le primule (io che ho […]
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Ceno e posto: Finti Maltagliati al Broccolo Fiolaro

13 gennaio 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Vi capita mai di non usare un’intera confezione di lasagne per il pasticcio? A me spessissimo e anche stavolta ho avanzato tre lasagne mooolto sottili che non erano sufficienti per un […]
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Natale 2015: 7 Menù delle Feste

21 dicembre 2015 | Posted in 7 giorni in tavola, Menù completi

In questi giorni mi sento come il Bianconiglio di Alice “E’ tardi!!! E’ tardiiiiiiiii!!”… mancano pochissimi giorni a Natale e ci sono tante TANTE cose che devo fare: il blog, […]
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Natale 2015: Vellutata di Topinambur con dadolata di Zucca

24 novembre 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

L’anno scorso mi sono ridotta proprio all’ultimo secondo con le ricette di Natale, quest anno spero di essere un po’ più tempestiva e inizio già oggi a presentarvi qualche ricettina… […]
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7 tips: consigliuzzi furbi per non sprecare in cucina

18 aprile 2015 | Posted in 7 giorni in tavola, Il frigo racconta...

Oggi ho voglia di scrivere a ruota libera, sono abbastanza ispirata in cucina… ma ho poca voglia di fotografare!!! (a tal proposito vi posto una foto di una verità imbarazzante […]
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