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Gennaio is Broccolo Fiolaro!

20 gennaio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni

Ed eccoci con la prima ricetta dell’anno! Finalmente! Quest inverno devo ancora capire se lo ricorderò come superfreddissimo o troppo caldo, probabilmente perché soprattutto nell’ultimo mesetto dalle mie parti il […]
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Ceno e posto: Finti Maltagliati al Broccolo Fiolaro

13 gennaio 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti

Vi capita mai di non usare un’intera confezione di lasagne per il pasticcio? A me spessissimo e anche stavolta ho avanzato tre lasagne mooolto sottili che non erano sufficienti per un […]
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Natale 2015: Torta di Frittate Festosa

26 dicembre 2015 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Nel post precedente vi ho proposto tante ricette per creare i vostri menù di Natale ma ne mancavano ancora un paio e la prima ve la posto adesso (da questo […]
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7 Insalate cotte d’Inverno

28 novembre 2015 | Posted in 7 giorni in tavola, Contorni, Piatti Unici

Uh Mammasaura quanto tempo che non facevo un “7 giorni in tavola”!!! (Vergogna Ele, vergogna!!!). Il fatto è che quando ho pensato a questa categoria non avevo avuto la geniale […]
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Prove tecniche (e autunnali) di Natale: Rustici con broccolo romano e carne di maiale

15 novembre 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti

In questo Novembre dorato rischiavo quasi di farmi cullare dalla danza delle foglie che cadono e di dimenticarmi che tra un mese e mezzo è Natale. E non va mica […]
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Pranzi da Ufficio, prima puntata: Crocchette al forno al Broccolo Romano

25 febbraio 2015 | Posted in Antipasti, Bocconcini

Mamma quant’è buono il broccolo romano, mamma quanto è bbbbuono!! L’ho scoperto in tempi relativamente recenti, prima ero molto più avvezza al cavolfiore, al cavoletto di Bruxelles ed al broccolo […]
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