25 luglio 2015 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci
La Donna del Caffè e del Salato (sono io!) solitamente a colazione si pappa un toastino miserando composto da due fettine di pan carrè e una singola fettina al formaggio, […]
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19 luglio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti
Bene, avevo in previsione un orzotto di mare. L’orzotto per chi non lo sapesse è semplicemente un risotto con l’orzo al posto del riso, il processo è lo stesso: soffritto, […]
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17 luglio 2015 | Posted in Piatti Unici, Piccole Chicche
Non so se anche da voi è così, ma dalle mie parti sono esplose le hamburgerie, dai fast agli slowfood, grandi catene americane vecchie e nuove e piccoli bistrot easy […]
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12 luglio 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Parto con una richiesta anticipata di scuse nei confronti dei napoletani connessi: lo so che la mozzarella vera, quella buona si tiene fuori dal frigo, si utilizza subito e si […]
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9 luglio 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Oggi parlo di quello che è in assoluto uno dei miei piatti preferiti dell’estate, perché è fresco, gustoso, perché contiene due dei miei ingredienti favoriti in assoluto (feta greca ed […]
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5 luglio 2015 | Posted in 7 giorni in tavola
Oggi come alcuni sapranno è il mio compleanno, quindi mi godo il relax, lascio che gli altri cucinino o vado a mangiare fuori e mi firmo da me la giustificazione […]
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2 luglio 2015 | Posted in Dessert e Dolci, Piccole Chicche
Martedì ho festeggiato 3 anni d’amore. Ebbene sì. Suona molto vecchio stile, ma è proprio così. Ho festeggiato un percorso bellissimo e che, nonostante le salite, non cambierei con nient’altro. […]
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27 giugno 2015 | Posted in Contorni, Il frigo racconta...
Giovedì è la mia “serata pesce”: lo so, di solito la giornata in cui si mangia “di magro” sarebbe il venerdì, ma il venerdì sera di solito sono in partenza per […]
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26 giugno 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Io l’ho sempre pensato: sarebbe poco interessante da parte mia proporre piatti molto tradizionali o già visti, perché non sono una chef o una fine cultrice dell’enogastronomia (magari!!!!) e non […]
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20 giugno 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Questo post è un parto… l’avevo preparato con il sudore della fronte alle due di notte perché il giorno dopo dovevo partire per Laives (Bolzano) per il weekend…beh l’avevo finito […]
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