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Pasqua 2020: Arrosto Bouquet di Asparagi

13 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti

Tipicamente mio…. cercare di fare tutto per tempo in tempo da pubblicare i post entro la mezzanotte precedente al dì di festa, non riuscirci e consolarmi autoconvincendomi che almeno mi […]
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Pasqua 2020: Bigoi co l’Arna

5 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Come avevamo già capito tutti ben prima dell’annuncio quest anno la Pasqua sarà domestica e ritirata. Oggi è la Domenica delle Palme e per la prima volta non sono potuta andare […]
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Pasqua 2020: Muffin salati ai Piselli e Crema di Prosciutto

28 marzo 2020 | Posted in Antipasti, Bocconcini

Pasqua è tra due settimane e sicuramente sarà una giornata molto particolare visti i tempi che stiamo vivendo. Se avremo tanta tanta ma TANTA fortuna potremo avere la possibilità di […]
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Muffin Agretti e Brie

27 aprile 2019 | Posted in Antipasti, Bocconcini

Oggi più di sempre apriamo le finestre, dopo quattro giorni di indispensabile ed attesa pioggia stasera il cielo si è aperto e abbiamo arieggiato casa per bene facendo le fatidiche […]
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Pasqua 2017: Coniglietto di risotto agli asparagi

9 aprile 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti

Un classico per la tavola di Pasqua è il risotto agli asparagi bianchi: è un piatto di stagione, è delicato e si adatta ad essere inserito in tutti i menù, […]
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Pasqua 2017: Danubio agli agretti

2 aprile 2017 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche

Quest anno mi cimento con un antipasto pasquale lievitato, che di solito non sono proprio …il mio pane (ok, battuta pessima!!!). Era da un bel po’ che volevo fare il […]
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Pasqua 2017: Nidi di Quaglia

25 marzo 2017 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche

A Treviso l’altro giorno i ga “brusà a vecia!” (ovvero bruciato la vecchia), cerimonia suggestiva, goliardica e storica che indica il desiderio di lasciarsi alle spalle le cose brutte dell’anno […]
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Bella figura con poca fatica e poca spesa: Mocaccino Glasses

18 marzo 2017 | Posted in Dessert e Dolci, Il frigo racconta...

Domani io e il Lungo Capo siamo state a pranzo dai suoi genitori… ma abbiamo cucinato noi. Il Lungo Capo si è cimentato nelle sue ormai celebri e da me […]
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Frittata recuperina ai sapori Veneti

24 aprile 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti

La scorsa settimana vi avevo mostrato il mio primo di Pasqua, ovvero le mie Reginette accompagnate ai Fiori di Zucca ripieni di Tastasale, ovvero di pasta fresca di salame. Avevo […]
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Reginette con Crema di Asparagi, Zucchine e Fiori ripieni

16 aprile 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti

Pasqua è passata da un po’ , ma il primo piatto che ho preparato è perfetto per tutta la stagione primaverile, come ormai sapete sono molto attenta alla stagionalità delle […]
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