Seitan al curry
31 gennaio 2021 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Ok, è un caso se il mio ultimo post era vegano e lo è pure questo: non inizierò a fare ricette solo vegane o solo vegetariane, è vero però che […]
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Natale 2017: Finta Torta Tramezzina (Spettacolare!!!!)
25 novembre 2017 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche
Non vedevo l’ora di ricominciare con le proposte per Natale e questa ideuzza la adorerete!!! Facile in maniera imbarazzante, di sicuro effetto wow (come direbbero a Bake Off), versatile perché […]
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Ceno e posto: Vellutata di zucca con porcini e pancetta croccante
19 febbraio 2017 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Incredibilmente in questi giorni ho già vissuto i primi cenni di primavera!! Amo il naturale ciclo delle stagioni e non soffro troppo n il caldo nè il freddo….ma arrivati a […]
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Risotto Funghi, Taleggio e Rosmarino
19 marzo 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Prima di tutto: Buona Festa del Papà a tutti i Babboniiiiiii!!! Non dimenticatevi di fare gli auguri ai vari Daddy!!! E veniamo a noi, con un piatto che piace moltissimo […]
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Natale 2015: Straccetti di Roast Beef ai funghi
20 dicembre 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Secondo piatto semplice, buono, rapidissimo e a prova di “ciompe” (ovvero entriamo in modalità “Kitchen for Dummies”). Se improvvisate una cena dell’ultimo minuto o se è la primissima volta che […]
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Ceno e Posto: recupero della Polenta del giorno prima
11 ottobre 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Con i primi freschetti non potevo rinunciare ai primi piatti con la polenta: quella gialla con farina di mais, la classica e la più diffusa in casa mia, quella bianca […]
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Il Primo Sugo d’Autunno: Ragù cremoso con Funghi e Salsiccia
3 ottobre 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
“Si sta come d’Autunno gli Alberi le foglie” … eh mica si può essere sempre allegri vero? No, perché io mica sono allegra oggi, ma proprio per niente! ‘Sta settimana […]
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Frigo ratatouille 2 – Cena degli avanzi con Medaglioni di Arrosto e Tortini di cous cous
22 settembre 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici
Era un bel pezzo che non facevo un repulisti “importante” degli avanzi per realizzare una cena completa trasformando, mixando, rielaborando tutto tutto tutto quello ho… vi avevo già fatto un […]
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