30 aprile 2017 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti
Anche oggi accendo il forno… ormai tre quarti di quello che un tempo friggevo o spadellavo lo faccio al forno, non solo per una dieta più sana ma anche e […]
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24 aprile 2017 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
La domenica sera ceno a casa del Lungo Capo a Treviso e poi mi dirigo di nuovo verso casa, di solito visto che poi me ne vado e lui mangia […]
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9 aprile 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Un classico per la tavola di Pasqua è il risotto agli asparagi bianchi: è un piatto di stagione, è delicato e si adatta ad essere inserito in tutti i menù, […]
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2 aprile 2017 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche
Quest anno mi cimento con un antipasto pasquale lievitato, che di solito non sono proprio …il mio pane (ok, battuta pessima!!!). Era da un bel po’ che volevo fare il […]
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25 marzo 2017 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche
A Treviso l’altro giorno i ga “brusà a vecia!” (ovvero bruciato la vecchia), cerimonia suggestiva, goliardica e storica che indica il desiderio di lasciarsi alle spalle le cose brutte dell’anno […]
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18 marzo 2017 | Posted in Dessert e Dolci, Il frigo racconta...
Domani io e il Lungo Capo siamo state a pranzo dai suoi genitori… ma abbiamo cucinato noi. Il Lungo Capo si è cimentato nelle sue ormai celebri e da me […]
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12 marzo 2017 | Posted in Bocconcini, Contorni
Questo piatto lo faceva la mia mamma, che però lo friggeva in olio… oggi vi propongo una versione al forno, più leggera ma ugualmente croccante e gustosa che vi farà […]
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5 marzo 2017 | Posted in Dessert e Dolci, Il frigo racconta...
Qual è il vostro dolce preferito? Mi piacerebbe molto se lo scriveste qui sotto nei commenti o su FB se siete più comodi!!! (visto che comunque mi copia i commenti […]
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26 febbraio 2017 | Posted in 7 giorni in tavola, Menù completi
Quasi due anni fa vi avevo dato qualche consigliuzzo anti spreco, vi metto il link del primo articolo qui! Quest anno facciamo il bis, probabilmente molte cose le conoscete già, […]
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19 febbraio 2017 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Incredibilmente in questi giorni ho già vissuto i primi cenni di primavera!! Amo il naturale ciclo delle stagioni e non soffro troppo n il caldo nè il freddo….ma arrivati a […]
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