10 maggio 2020 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Dopo il bis di pomodorini gratinati di qualche giorno fa mi è venuta voglia di altra verdura al forno che possa fungere da secondo senza carne, salutare e facile da […]
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7 maggio 2020 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci
Ok, la primavera è ufficialmente inoltrata, calda e gradevole. Con l’inizio della fase 2 stanno ricominciando ad aprire le realtà commerciali, è tornato il mercato ed lunedì ero già lì, […]
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1 maggio 2020 | Posted in Antipasti, Bocconcini
Quanto tempo che non facevo la mozzarella in carrozza!! Me l’ha chiesta la settimana scorsa il Lungo Capo, che di solito non mi chiede mai nulla ed è sempre pronto […]
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28 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Direi che dopo un pacco di tempo è assolutamente opportuno riprendere in mano alcune vecchie abitudini, ovvero le ricette a tema: il Ricettario di Bordo e La Cuoca Seriale ed altre […]
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26 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Ok, la pasta fresca mi ha preso la mano e con tutte queste primizie del periodo non è possibile non aver voglia di esaltarle in tutti i piatti. Oggi spero […]
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19 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Contorni
Archiviata la Pasqua cerchiamo di andare un po’ più verso ricette salutari e ovviamente di stagione, ricche di verdure e ortaggi. Con questo sole mi è tornata la voglia di […]
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13 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Piatti Unici
C’è una cosa che mi ha particolarmente penalizzata nel mio processo di adattamento alla vita di reclusione di queste settimane: l’assenza di un giardino o di un terrazzo abitabile. In […]
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13 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti
Tipicamente mio…. cercare di fare tutto per tempo in tempo da pubblicare i post entro la mezzanotte precedente al dì di festa, non riuscirci e consolarmi autoconvincendomi che almeno mi […]
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5 aprile 2020 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Come avevamo già capito tutti ben prima dell’annuncio quest anno la Pasqua sarà domestica e ritirata. Oggi è la Domenica delle Palme e per la prima volta non sono potuta andare […]
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28 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci
Dopo la ricetta dei Muffin ai Piselli con Crema di Prosciutto ve ne avevo promesso una versione cioccolatosa. Vista l’occasione pasquale volevo una cosa assurdamente golosa e cerca che ti […]
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