Ricordate quando la mamma da piccoli vi impediva di prendere la caramella o il quadratino di formaggio prima di pranzo perché “vi rovinate l’appetito”? Sicuramente aveva ragione ma quanto è bello spiluccare quando si ha un buchetto allo stomaco? Qui cercherò di spezzare il digiuno tra un post e l’altro e di ingannare l’attesa con consigli veloci, piccoli spunti, un po’ di foto al volo dei “piatti del giorno” e qualche pezzettino della mia vita. Enjoy!
8 settembre 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Un’ ultima ricetta estiva prima che sia troppo tardi! Fino a qualche tempo fa tenevo in casa un faldone zeppo di ritagli di ricette vecchie come matusalemme che avevo ritagliato […]
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17 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Qualche settimana fa stavo abbrutendomi sul divano e per abbrutimento intendo “maratona di scemenze alla tivì”…mi sono sciroppata persino una puntata del Boss delle Cerimonie che di norma skippo. Mi […]
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9 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci, Il frigo racconta...
Vi avevo già esposto la mia predilezione per le supercolazioni da week-end e per le centrifughe del sabato mattina. Vi rompo le scatole da svariati anni sull’impellente necessità di evitare […]
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13 maggio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni
La cosa migliore di avere una casa luminosa e vicina al lavoro è disporre di più tempo per cucinare, avere più voglia di farlo perché non arrivo devastata dalla giornata […]
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25 aprile 2018 | Posted in Antipasti, Bocconcini
Qualcuno ha scritto: “Anche gli alberi a primavera scrivono poesie. E gli stupidi pensano che siano dei fiori” …beh gli alberi non sono gli unici a fiorire in primavera… in […]
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11 aprile 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Qualche giorno fa era il #CarbonaraDay e tra Twitter e Instagram ho visto cascate di pasta preparate in tutti i modi… ha ragione un certo spot che passa ultimamente in […]
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18 febbraio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni
Se come me non potete fare a meno delle verdure di stagione avrete passato l’intero inverno a lessare, spadellare, ripassare biete, coste, catalogne, spinaci, broccolo fiolaro e compagnia bella… nonostante […]
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20 gennaio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni
Ed eccoci con la prima ricetta dell’anno! Finalmente! Quest inverno devo ancora capire se lo ricorderò come superfreddissimo o troppo caldo, probabilmente perché soprattutto nell’ultimo mesetto dalle mie parti il […]
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18 novembre 2017 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Da sei mesi in qua ho scoperto l’acqua calda, ovvero la tagliata di pollo (ve l’avevo già proposta quest’estate in una versione pomodoro e formaggio, il Fake ‘Fredo Chicken che […]
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30 ottobre 2017 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci
Quest autunno sta correndo veloce come il lampo e ho avuto davvero zero tempo per pensare allo Speciale di Halloween ma non volevo lasciarvi del tutto a bocca asciutta, quindi […]
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