Ricordate quando la mamma da piccoli vi impediva di prendere la caramella o il quadratino di formaggio prima di pranzo perché “vi rovinate l’appetito”? Sicuramente aveva ragione ma quanto è bello spiluccare quando si ha un buchetto allo stomaco? Qui cercherò di spezzare il digiuno tra un post e l’altro e di ingannare l’attesa con consigli veloci, piccoli spunti, un po’ di foto al volo dei “piatti del giorno” e qualche pezzettino della mia vita. Enjoy!
15 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti, Senza categoria
Guardate anche voi Cortesie per gli Ospiti? Io molto spesso, mi ero disintossicata ma con queste giornate blindate del Corona Virus sono ricaduta nel loop delle infinite repliche. Ormai ho […]
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22 dicembre 2019 | Posted in Bocconcini, Contorni
Ok, lo so, non si dice Jack, si dice Jacket Potatoes, patate con la giacca, ma mi piace troppo chiamare per nome queste splendide, gustose, “esagerate” …patate americane! A casa […]
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12 settembre 2019 | Posted in Bocconcini, Piatti Unici
Ultimamente si stanno diffondendo le paste senza glutine e molto proteiche, realizzate con i legumi: lenticchie rosse, verdi o gialle, piselli, ceci, cicerchie, fagioli borlotti, neri, soia ed edamame. Ovviamente […]
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27 aprile 2019 | Posted in Antipasti, Bocconcini
Oggi più di sempre apriamo le finestre, dopo quattro giorni di indispensabile ed attesa pioggia stasera il cielo si è aperto e abbiamo arieggiato casa per bene facendo le fatidiche […]
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14 marzo 2019 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Dopo la Zuppa Colorosa del 2017 e il Pasticcio Arcobaleno del 2015 e una serie infinita di ricette all’insegna del colore che potete vedere qui anche quest inverno ormai agli […]
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16 dicembre 2018 | Posted in Antipasti, Bocconcini
E’ DECISAMENTE ora di imbandire la tavola di Natale. Non ho ancora pensato a cosa metterò in tavola durante le Feste ma poiché avrò parecchio parentado in giro per casa […]
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8 settembre 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Un’ ultima ricetta estiva prima che sia troppo tardi! Fino a qualche tempo fa tenevo in casa un faldone zeppo di ritagli di ricette vecchie come matusalemme che avevo ritagliato […]
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17 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Qualche settimana fa stavo abbrutendomi sul divano e per abbrutimento intendo “maratona di scemenze alla tivì”…mi sono sciroppata persino una puntata del Boss delle Cerimonie che di norma skippo. Mi […]
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9 giugno 2018 | Posted in Bocconcini, Dessert e Dolci, Il frigo racconta...
Vi avevo già esposto la mia predilezione per le supercolazioni da week-end e per le centrifughe del sabato mattina. Vi rompo le scatole da svariati anni sull’impellente necessità di evitare […]
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13 maggio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni
La cosa migliore di avere una casa luminosa e vicina al lavoro è disporre di più tempo per cucinare, avere più voglia di farlo perché non arrivo devastata dalla giornata […]
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